Pemanfaatan Potensi Lokal Perikanan Menjadi Produk Maning Crispy Untuk Peningkatan Minat Ber-UMKM

Cut Vilda Mutia, Darnisah Darnisah, Debisal Amin, Puja Amelia, Jumirta Jumirta, Linawati Linawati, M Firdaus Ali, Zuriat Zuriat

Abstract


Kampung Kuala Baru Sungai, sebuah desa pesisir di Kabupaten Aceh Singkil, memiliki potensi besar dalam sektor perikanan, namun belum dimanfaatkan secara optimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Program ini berfokus pada pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pengolahan ikan maning menjadi produk "Maning Crispy." Program ini bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat terhadap Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) serta memperkuat perekonomian lokal. Metode pengabdian dilakukan dengan survey, dan pelatihan. Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan masyarakat, terutama di kalangan ibu rumah tangga. Selain itu, program ini juga berhasil mengubah pandangan masyarakat tentang potensi UMKM sebagai sumber pendapatan yang stabil. Dengan adanya pelatihan pemasaran digital dan e commerce, diharapkan produk "Maning Crispy" dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Keberhasilan program ini menjadi inspirasi bagi desa-desa lain di sekitar Kampung Kuala Baru Sungai untuk mengembangkan produk lokal mereka sendiri. Dukungan berkelanjutan dari berbagai pihak sangat diperlukan untuk menjaga momentum ini dan memastikan keberlanjutan program dalam jangka panjang.

Full Text:

PDF

References


DAFTAR RUJUKAN

Abidin, Z., Harahap, N., & Asmarawati, L. (2017). Pemasaran Hasil Perikanan. UB Press.

Arianto, A., & Masnawati, E. (2024). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Rendahnya Minat

Masyarakat Dalam Berwirausaha Di Indonesia. Prospeks: Prosiding Pengabdian Ekonomi Dan

Keuangan Syariah, 2(2), 458–468. https://doi.org/10.32806/5A4CBK17

Arifin, A., Basir, M., Munsi, H., & Arsat, M. (2020). Mekanisme Adaptasi Ekonomi Berbasis Gender

Pada Masyarakat Pesisir Kelurahan Pabiringan, Kecamatan Binamu Kabupaten Jeneponto

Provinsi Sulawesi Selatan. Riset Sains Dan Teknologi Kelautan, 3(1), 98–103.

https://doi.org/10.62012/SENSISTEK.V3I1.13249

Budiarto, R., Putero, S. H., Suyatna, H., & Astuti, P. (2015). Pengembangan UMKM Antara Konseptual

dan Pengalaman Praktis. Gadjah Mada University Press.

Hakim, K. (2024). Yang Terhempas yang Terdampar (Proses Pemiskinan Masyarakat Melayu:

Perspektif Antropologi Sosial). CV. Adanu Abimata.

Ningsih, B. N. S., Sudirman, S., Dharmayani, N. K. T., Yuanita, E., & Ulfa, M. (2024). Sosialisasi

Pengemasan Produk SMART (Sehat, Menarik, Aman, Ramah Lingkungan, dan Tepat Sasaran)

Bagi Masyarakat Desa Sembalun Bumbung Sebagai Upaya Meningkatkan Nilai Jual Produk

Lokal Di NTB. Jurnal Pengabdian Inovasi Masyarakat Indonesia , 3(1), 23–29.

https://doi.org/10.29303/JPIMI.V3I1.3346

Ompusunnggu, D. P., & Elisa, M. (2023). Pendampingan Peningkatan Kemampuan Manajemen

Keuangan Di Toko Plastik Silvanoor. Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen, 2(2), 55–65.

https://doi.org/10.58192/EBISMEN.V2I2.786

Pangemanan, F. N. (2023). Kajian Sosial Kemiskinan Masyarakat Pesisir di Kecamatan Belang.

JURNAL

EKSEKUTIF,

(2),

–9.

https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jurnaleksekutif/article/view/48359

Rambe, R., Ramadhani, G., & Akmala, T. F. (2024). Peran UMKM Dalam Meningkatkan Perekonomian

Dan Kesejahteraan Masyarakat. Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 3(3),

–90. https://doi.org/10.8734/MUSYTARI.V3I3.1690

Sani, Hapsari, N., Rosida, D. F., & Sri, S. D. (2018). Pengembangan Olahan Kerupuk Ikan Maning

Pada Warga Gang Dolly Surabaya. Jurnal Teknologi Pangan, 11(2), 81–84.

https://doi.org/10.33005/JTP.V11I2.900

Siregar, W. M., Putri, R., & Mursyidin, M. (2021). Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Nelayan

Pasca Transmigrasi Daerah di Kampung Teluk Ambun Kabupaten Aceh Singkil. Community :

Pengawas Dinamika Sosial, 7(1), 65–73. https://doi.org/10.35308/JCPDS.V7I1.3817

Solihat, M. (2008). Komunikasi Massa dan Sosialisasi. Mediator: Jurnal Komunikasi, 9(1), 105–112.

https://doi.org/10.29313/MEDIATOR.V9I1.1143

Sri, M., & Ahmad, Y. (2017). Peluang dan Tantangan Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah

(UMKM) Dari Berbagai Aspek Ekonomi. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 2(1), 181–197.

https://journal.undiknas.ac.id/index.php/manajemen/article/view/155

Subagiyo, A., Wijayanti, W. P., & Zakiyah, D. M. (2017). Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-Pulau

Kecil. UB Press.

Sugito, Prahutama, A., & Tarno. (2018). Pengabdian Masyarakat Pengembangan Produk UMKM

Olahan Ikan Bandeng. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 1(0), 738–742.

https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/semnas/article/view/202

Talib, A. (2018). Peluang dan Tantangan Industri Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam

Mendukung Terwujudnya Lumbung Ikan Nasional (LIN) di Maluku Utara. Agrikan Jurnal

Agribisnis Perikanan, 11(1), 19–27. https://doi.org/10.52046/AGRIKAN.V11I1.1273

Vinatra, S. (2023). Peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam Kesejahteraan

Perekonomian Negara dan Masyarakat. Jurnal Akuntan Publik, 1(3), 01–08.

https://doi.org/10.59581/JAP-WIDYAKARYA.V1I3.832

Wikipedia.

(2023).

Kuala

Baru

Sungai,

Kuala

Baru,

Aceh Singkil. Wikipedia.

https://id.wikipedia.org/wiki/Kuala_Baru_Sungai,_Kuala_Baru,_Aceh_Singkil

Winingsih, P. A., Sulandjari, S., Indrawati, V., & Soeyono, R. (2020). Efektivitas Poster sebagai Media

Sosialisasi Program Keluarga Sadar Gizi (Kadarzi) Tentang Beragam, Bergizi, Seimbang, Aman

(B2SA) Di TK Kartika Bojonegoro | Jurnal Tata Boga. JTB: Jurnal Tata Boga, 9(2), 887–894.

https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/37150

Wulandari, Y. S., Abadi, S., Az Zahra, F., & Syahputra, A. F. (2023). Peningkatan pengetahuan dan

keterampilan pelaku UMKM perikanan melalui sosialisasi manajemen dan pemasaran. Jurnal

Inovasi

Hasil

Pengabdian

Masyarakat

https://doi.org/10.33474/JIPEMAS.V6I2.19385




DOI: https://doi.org/10.35308/mk.v9i1.10840

DOI (PDF): https://doi.org/10.35308/mk.v9i1.10840.g5474

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Marine Kreatif (P-ISSN:2581-2238; E-ISSN: 2745-6900)
Published by Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar
web: http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif ; email: marinekreatif@utu.ac.id
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.