Pemberdayaan Masyarakat Melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN): Pemanfaatan Pucuk Nipah Sebagai Upaya Penguatan Ekonomi Lokal dan Sosial di Kecamatan Singkil

Danil -,, Fatana Zahra, Zhuqia Nanda, Siti Ulfa, Asintaria Jelita, Ana Rusliana, Kal sum, Rian Safitra, Puput Arisna, Ilham Juliwardi, Abdiel Khaleil Akmal, Jumelia Ardika

Abstract


Pucuk nipah merupakan salah satu komoditas mata pencaharian di Desa Suka Makmur, Kecamatan Singkil, Kabupaten Aceh Singkil, Provinsi Aceh. Masyarakat Suka makmur mengolah pucuk nipah menjadi berbagai produk bernilai jual, diantaranya rokok pucuk nipah, sapu lidi, keranjang anyaman, dan lain-lain. Namun, setelah tsunami, tanah kampung mengalami penurunan sekitar 1 meter, sehingga mengubah lahan subur menjadi rawa yang sulit untuk ditanami termasuk tanaman nipah. Pemanfaatan pucuk nipah sebagai bahan baku produk lokal seperti rokok lintingan tradisional, yang berasal dari kekayaan alam pesisir pantai berpotensi besar untuk meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Pengabdian ini bertujuan mengkaji pemanfaatan pucuk nipah dalam rangka memperkuat ekonomi dan sosial di Kecamatan Singkil, serta mendorong terciptanya lapangan kerja baru serta mengurangi ketergantungan pada bahan baku dari luar daerah. Program ini dijalankan oleh tim yang terdiri dari delapan mahasiswa dengan arahan dari satu dosen pembimbing dalam bentuk pendampingan pemanfaatan pucuk nipah agar memiliki nilai jual tinggi. Dari hasil pengamatan diketahui bahwa penggunaan sumber daya lokal ikut mendukung pelestarian lingkungan dan memperkuat ekonomi masyarakat pesisir, berikut aspek sosial yang dirasakan berupa pemanfaatan pucuk nipah ikut berkontribusi memperkuat solidaritas antar warga dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya menjaga sumber daya alam untuk masa depan.


Full Text:

PDF

References


W. N. Adger, “Sustainability and social resilience in coastal resource use,” Work. Pap. - Cent. Soc. Econ. Res. Glob. Environ., vol. GEC 97-23, 1997.

K. Endah, “Mewujudkan Kemandirian Desa Melalui Pengelolaan Badan Usaha Milik Desa,” J. MODERAT, vol. 4, no. November, pp. 25–33, 2018, [Online]. Available: https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/moderat

R. A. Putri, S. Sulastri, and N. C. Apsari, “Pemanfaatan Potensi Lokal Dalam Upaya Pencegahan Stunting,” Ijd-Demos, vol. 5, no. 1, 2023, doi: 10.37950/ijd.v5i1.394.

M. R. Nugroho, R. N. Sasongko, and M. Kristiawan, “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini di Indonesia,” J. Obs. J. Pendidik. Anak Usia Dini, vol. 5, no. 2, pp. 2269–2276, 2021, doi: 10.31004/obsesi.v5i2.1169.

S. Embuai and M. Siauta, “Pengembangan Produk Daun Kelor Melalui Fortifikasi Dalam Upaya Penanganan Stunting,” Moluccas Heal. J., vol. 2, no. 3, pp. 1–6, 2022, doi: 10.54639/mhj.v2i3.718.

A. E. Harjanti, C. B. Hakim, and N. Salim, “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Kewirausahaan Dalam Upaya Pencegahan Stunting,” J. Abdimas Indonesia., vol. 5, no. 1, pp. 14–20, 2023, doi: 10.26751/jai.v5i1.2063.

H. Dasman, “Empat dampak stunting bagi anak dan negara Indonesia,” Conversat. (Disipln Ilmiah, gaya Jurnalistik), pp. 2–4, 2019, [Online]. Available: http://repo.unand.ac.id/21312/1/Empat dampak stunting bagi anak dan negara Indonesia.pdf

N. Nurhayati, “Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal,” Abdi Wiralodra J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 1, no. 2, pp. 95–111, 2019, doi: 10.31943/abdi.v1i2.8.

Diva Pramesti Putri and Tri Suminar, “Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Pada Desa Wisata ‘Kampung Kokolaka’ Kelurahan Jatirejo Kota Semarang,” ENGGANG J. Pendidikan, Bahasa, Sastra, Seni, dan Budaya, vol. 3, no. 2, pp. 93–103, 2023, doi: 10.37304/enggang.v3i2.8822.

R. D. Widjayatri, Y. Fitriani, and B. Tristyanto, “Sosialisasi Pengaruh Stunting Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Dini,” Murhum J. Pendidik. Anak Usia Dini, vol. 1, no. 2, pp. 16–27, 2020, doi: 10.37985/murhum.v1i2.11.

C. R. Konore, I. P. F. Rorong, and H. fendy D. Siwu, “Kajian Produksi Kerajianan Tangan Serat Pisang Abaka Di desa Esang Kabupaten Kepulauan Talaud,” J. Berk. Ilm. Efisiensi, vol. Vol.22 No., no. 5, pp. 97–108, 2022.

A. Puspitasari, W. D. Putra, and H. Amir, “Pencegahan Stunting Pada Anak Di Desa Tamangapa Kec. Ma’rang Kab. Pangkep,” Idea Pengabdi. Masy., vol. 1, no. 1, pp. 05–08, 2021, doi: 10.53690/ipm.v1i1.3.

Eva Lestari, Zahroh Shaluhiyah, and Mateus Sakundarno Adi, “Intervensi Pencegahan Stunting pada Masa Prakonsepsi : Literature Review,” Media Publ. Promosi Kesehat. Indones., vol. 6, no. 2, pp. 214–221, 2023, doi: 10.56338/mppki.v6i2.2994.

J. Peng, Y. Wang, W. Li, J. Yue, J. Wu, and Y. Zhang, “Evaluation for sustainable land use in coastal areas: A landscape ecological prospect,” Int. J. Sustain. Dev. World Ecol., vol. 13, no. 1, pp. 25–36, 2006, doi: 10.1080/13504500609469659.

L. Wulandari S et al., “Kampanye Gizi Seimbang Dan Pencegahan Stunting Pada Anak Balita,” Glob. ABDIMAS J. Pengabdi. Masy., vol. 4, no. 1, pp. 35–43, 2024, doi: 10.51577/globalabdimas.v4i1.503.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Teknodimas Fakultas Teknik Universitas Teuku Umar

 teknodimas@utu.ac.id
 +6282160730785  l  +6281370126894
 Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia 

Creative Commons License

Jurnal Teknodimas licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.