Pemberdayaan Ibu-ibu Desa Lhok Gajah Melalui Pelatihan Pembuatan Keripik Daun Kelor

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memotivasi, meningkatkan kreativitas dan pengetahuan masyarakat dalam mengolah hasil pangan lokal  serta menumbuhkan jiwa kewirausahaan khususnya bagi ibu-ibu didesa Lhok Gajah untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga masyarakat desa Lhok Gajah. Metode pengabdian dengan penyuluhan, diskusi dan tanya jawab serta praktik langsung pengolahan daun kelor menjadi produk keripik kelor yang kaya manfaat dan bernilai ekonomis. Hasil kegiatan ini diharapakan dapat turut berkontribusi membangun desa Lhok Gajah dengan Kerjasama ibu-ibu PKK nya dalam berbagi pengetahuan, mendorong masyarakat untuk pengembangan sumberdaya yang dimiliki secara berkelanjutan untuk meningkatkan ekonomi keluarga. Pelatihan pembuatan keripik daun kelor ini dimaksudkan dapat memberikan motivasi bagi masyarakat untuk meningkatkan kemampuannya dan berkarya sehingga mendatangkan manfaat bagi dirinya dan masyarakat sekitar.