ANALISIS PENGARUH ASUPAN MAKANAN LOKAL TERHADAP PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERJA PADA STASIUN PENYORTIRAN BUAH KELAPA SAWIT
Abstract
Food is the main source of energy for the human body to perform its activities. Food eaten is transformed into calories. Caloric intake for labor is aimed to maintain and improve the health and seeking optimum working power, for it needs to be in accordance with the workload. The purpose of this research is to determine workload based on the classification workload (% CVL) on workers and determine the number of calories in food intake worker. Results of this study are expected to determine the workload so as to measure employee productivity can next evaluation to improve the productivity of the company's work.
Keywords: Calorie, workload, productivity, CVL.
Full Text:
PDFReferences
Almatsier dan Sunita. 2004. Penuntun Diet,. PT. Gramedia Pustaka Utama Jakarta
Almatsier,S., 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi , Jakarta , Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama
Anggara dan Radhy 2006. Pegukuran Produktivitas Berdasaran Beban Kerja. Universitas Guna Darma
Grandjean. E., 1993 , Fitting the Task to the Man , Taylor & Francis Inc . London
Ginting Surita, 2011. Pengaruh Beban Kerja Dan Asupan Kalori Terhadap Status Gizi Pekerja Peternakan Ayam Broiler, USU. Medan
Herrianto , R., 2010 , Kesehatan Kerja , Jakarta. Buku Kedokteran EGC
Kilbon , A., 1992, Measurument and Assessment of Dynamic Work dalam Wilson J.R. & Corlet, E.N. eds Evaluation of Human Work: A Pratical Taylor & Francis Great Britain
Nurmianto, E. 1996, Ergonomi Konsep Dasar dan Aplikasinya , Surabaya , PT Guna Widya
Sedarmayanti., Hidayat ,S.,2002 , Medetodologi Penelitian , CV.Mandar Maju Bandung
Sudiarti, T., Utari , D.M ., 2010, Gizi dan Kesehatan Masyarakat , Edisi Revisi, Jakarta, Penerbit : PT. Raja Grafindo Persada
Suma’mur, PK ,2009 . Higienie Perusahaan dan Kesehatan Kerja (Hiperkes), Sagung Seto Jakarta
Suma’mur. 1982 . Higenie Perusahaan dan Kesehatan Kerja . PT . Gunung Agung Jakarta
Tarwaka, 2004 , Ergonomi untuk Keselamatan Kesehatan Kerja dan Produktivitas, Penerbit UNIBA Press , Universitas Islam Surakarta
Theresia L, Sudri N.M.2006. Penentuan Lamanya Waktu Istirahat Berdasarkan Beban Kerja. ITI
Wignjosoebroto dan Sritomo 2000 . Ergonomi , Studi Gerak dan Waktu . Guna Widya
Yulanda Helga S.,2011 Pengaturan Jumlah Kalori Yang Dikonsumsi Untuk Menentukan Jadwal Kerja Karyawan, USU. Medan
Ikatan Gizi Indonesia 2004
DOI: https://doi.org/10.35308/jopt.v1i1.169
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2018 Jurnal Optimalisasi
JOPT: Jurnal Optimalisasi Indexing and Abstracting by: