Pemberian Makanan Tambahan Kepada Anak-anak Penyitas Banjir di Pidie Jaya Aceh

Wintah Wintah, Kiswanto Kiswanto, Firman Fidauz

Abstract

Flood disasters in Pidie Jaya Regency adversely affect food security and the nutritional status of toddlers due to disrupted access to essential nutrients. This community service aimed to provide local food-based Supplementary Feeding (PMT) in the form of mung bean porridge and soy milk to toddlers in Blang Cut Village. The methods included field observations, nutritional education using visual media, and PMT distribution. The results showed an increase in mothers' nutritional literacy regarding processing affordable local food rich in protein, iron, and zinc. The PMT products had high acceptability as children liked the taste and texture. In conclusion, pulse-based PMT intervention is an effective solution for emergency nutritional fulfillment for flood survivors to prevent stunting risks. Program sustainability is supported by the community's enthusiasm for replicating food processing independently to strengthen post-disaster health resilience.

Full Text:

PDF

References

Bakkara, I., Nadia, F., Yanti, R., & Nurhidaya, F. (2025). Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) terhadap Status Gizi Balita. Jurnal Bidan Komuntas, 8(3): 142-149.

Dedi, F., Selviana, S., & Suwarni, L. (2024). Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam Meningkatkan Berat Badan dan Tinggi Badan Balita Stunting di Kabupaten Bengkayang. Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati, 9(3), 210. https://doi.org/10.35842/formil.v9i3.562

Herlambang, H. A., Bahansubu, Y., Mokoagow, M. O. P., Takawaiang, N. A., Musa, N., Jailolo, R., Pulumuduyo, L. A., Sruwi, S. R., & Pondagitan, A. S. (2025). Penguatan Ketahanan Pangan Dalam Pencegahan Stunting Melalui Peningkatan Pengetahuan Mitigasi Bencana Banjir. Communnity Development Journal, 6(3), 5031–5036.

Khofifah, N. A., Razak, M., & Pudjirahaju, A. (2023). Pengaruh substitusi tepung tempe kedelai dan tepung kacang hijau pada biskuit PMT stunting usia 6 – 59 bulan. Nutriture Journal, 2(2), 124–131.

Laela, N., Sukarta, A., dan Kebidanan, K., Kebidanan, S., Muhammadiyah Sidrap, I., Bidanan, P., Kesehatan dan Sains, T., & Kesehatan, A. (2023). Pemberian PMT Dengan Bahan Lokal Pada Balita Dengan Masalah Gizi Di Kabupaten Enrekang. Community Development Journal, 4(2), 4863–4866.

Laila, K. N., Mashitoh, S., & Puspytasari, H. H. (2024). Pengolahan Kedelai menjadi Susu Kedelai Herbal Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga di Desa Kedungbetik. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 1389–1395. https://doi.org/10.31949/jb.v5i2.8687

Miranti, H., Zaenulloh, M. R., & Fauzi, A. A. (2021). Efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Bubur Kacang Hijau Terhadap Kesehatan Dan Gizi Anak Usia 4-6 Tahun Di PAUD Al-Husna Bogor. Jurnal Pendidikan Islam, 1(2), 128–135. https://doaj.org/article/71f4274e4bdb4f8c8b98e653d7164833

Niswar, D., Kasmawati, K., & B, A. N. I. (2025). Sosialisasi Pemanfaatan Puding Daun Kelor sebagai Makanan Pendamping Asi dan Gizi untuk Mencegah Stunting. Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara, 9(2), 312–322. https://doi.org/10.29407/ja.v9i2.23848

Nurtanny, Suharni, R. A. (2025). Intervensi Gizi Pada Anak Indikasi Kurang Gizi Berbasis Pangan Lokal Di Wilayah Kayu Jati Tembilahan Hulu. Jurnal Pengabdian Kesehatan Komunitas, 5(1), 1–10.

Rahma Desvitasari, A., Dwi Apriza, A., Triana Ayuningtyas, A., Fitri Noor Ema, A., Sukri, A., Rofiqoh, L., Saida, N., ‘Abid Rafi’uddin, M., & Said Auzar, M. (2024). Optimalisasi Pencegahan Stunting melalui Penyuluhan Edukasi Nutrisi: Peran Susu Kedelai sebagai Sumber Protein. Prosiding Webinar Pengabdian Masyarakat. https://doi.org/10.23917/abdimas.5219

Ratnawati., Reski, S., Wahyuti, E., Supriadi. (2026). Pemberian Makanan Tambahn (PMT) Berbasis Pangan Loka bagi Balita Bermasalah Gizi. Jurnal Abdimas Mandalika, 5(2): 253-260.

Seni, W., & Rahmati, U. (2024). the Relationship Between Home Environmental Sanitation and the Incidence of Diarrhea in Toddlers in the Working Area of the Pango Raya Community. Mitra Husada …, 412–419. http://prosidingmhm.mitrahusada.ac.id/index.php/mihhico/article/view/294%0Ahttps://prosidingmhm.mitrahusada.ac.id/index.php/mihhico/article/download/294/196

Siam, L., Quatmadjah, K., Malasari, E., & Putri, E. D. (2026). Integrasi Edukasi Stanting dan pengenalan PMT Berbasis Pangan Lokal Nugget RoJali (Rono Jagung), Jurnal Universita Pahlawan, 7:513-519.

Simbolon, D., Pasmah, A. F., Zahara, A., Utami, D. S., Awan, F. A., Sari, I. P., Oktiara, M., Lestari, P. A., Maharani, S., & Marseli, T. D. (2023). Intervensi gizi balita malnutrisi melalui pemberian makanan tambahan berbasis pangan lokal dan lomba cooking class di wilayahkerja Puskesmas Lingkar Timur, Bengkulu. ADM: Jurnal Dosen Dan Mahasiswa, 1(3), 271–278. https://dx.doi.org/10.0000/adm

Syariena. (2025). Edukasi Pentingnya Manfaat Konsumsi Kacang Hijau bagi Kesehatan Balita di Posyandu Desa Danau Usung. Jurnal Ragam Pengabdian, 2(2), 298–302. https://doi.org/10.62710/m9zt7w60

Urufia, W. O. N., & Thaifur, A. Y. B. R. (2025). Perbedaan Pengetahuan Ibu Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Manfaat Daun Kelor dan Ikan Kembung untuk Pencegahan Stunting di Wilayah Kerja Puskesmas Liwuto , Kota Baubau , Sulawesi Tenggara Differences in Mothers ’ Knowledge Before and After Counseling on th. 8(8), 5378–5386. https://doi.org/10.56338/jks.v8i8.8533

DOI: https://doi.org/10.35308/jpami.v6i1.15280

Refbacks

  • There are currently no refbacks.